连云港的特产

东海水晶天下第一。东海水晶石储量约30万吨，质量和储量均居全国第一。2003年，东海县被中国工艺美术协会命名为“中国水晶之都”。东海水晶城是“中国水晶工艺礼品城”。它是世界上重要的水晶集散地。

花果山葛粉

云台山的葛粉洁白细腻，金星闪耀，温水调匀，开水煮熟，粘稠透亮，让人心生期待。具有清热、降血糖、化痰、生津的作用，可用于治疗心烦、口渴、喉炎等。

王叔有一滴醋

王澍有一滴醋，是清代醋师王澍创作的。最早产生于康熙十四年(1675)。王树友的醋含有多种有机酸和高级醇，具有健脾开胃、增进食欲、帮助消化、消毒杀菌、舒筋活络的独特功效。

灌南汤沟酒

汤沟酒采用传说中的“香泉”水酿造，工艺奇妙独特。

赣榆佳古春茶“佳古春”系列茶品，由我国著名茶学家、茶评家、博士生导师张堂恒先生精心指导，采用先进的制茶工艺，用无公害、无污染茶树嫩叶炒制而成。该茶具有强身健体、延年益寿的功效。

赣榆煎饼

赣榆煎饼和山东、苏北的煎饼属于同一类食品，但制作工艺有很大的差异，主要表现在用料、烹饪时间、吃法等方面。

郭华山峰鹅

花果山的凤鹅是孙悟空的故乡花果山的特产，有3000多年的历史。相传是中国烹饪的鼻祖商朝宰相殷秘密制作的。

郭华山云五茶

花果山吴韵茶是一种著名的绿茶。该茶富含氨基酸、茶多酚和咖啡因。

灌云豆粒

豆丹，学名豆天蛾，是一种以豆叶和花蜜为食，在天然无毒无污染状态下生长的昆虫。高蛋白低脂肪，有暖胃的功效。灌云豆丹是一种天然有机食品，也是连云港最具代表性的土特产之一。

沙鱼

沙光鱼的肉质细腻，味道鲜美。可以用来红烧，可以用来做汤。它已被列入中国著名烹饪书。据《食货本草》记载，沙光鱼“温中益气，壮阳强筋，益血管……”，非常滋补营养。

对虾

虾中含有丰富的镁，对调节心脏活动和保护心血管系统有重要作用。能降低血液中胆固醇含量，预防动脉硬化，同时能扩张冠状动脉，有利于预防高血压和心肌梗塞。

山栗

连云港云台山特产板栗“红林三号”，俗称山栗。外观整洁美观，棕壳，亮圆鼓。因为世代生于云台仙境，所以肉质饱满，含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素、钙、磷、铁、钾等成分，营养丰富。与苏州名栗“九种”并列江苏省第一。