家常菜海参怎么做？

配菜:白菜、鸡蛋、火腿肠、韭菜。配菜:四季豆、海参。第三步:烧开水(其间可以准备需要切的配菜)，将四季豆焯水，由暗变绿，间歇取出。第四步海参是即食海参，解冻后可以焯水几秒钟，不宜煮太久，以免缩水。第五步准备的配菜。将卷心菜切丝。第七步水开后加入少许盐，煮面条。我煮了大概150g，够三个人吃，看面的个头和每个人的食量。第八步:煮7-8分钟左右，捞出凉水。第九步:取出沥干水分。可以点一些油，用筷子搅拌均匀，防止面条粘手。步骤10烧热锅冷却油，打入鸡蛋，在锅里打散。油可以多一点，炒面吸油多。步骤11翻炒至7分熟，放入白菜丝。步骤12我带了一些自制的剁椒，喜欢就放。以后加盐的时候，我会放的少一点。我不喜欢跳过它们好好搅拌。步骤13配菜:海参、虾皮、四季豆、火腿肠，搅拌均匀。步骤14:加入挂面，翻炒至挂面中的水分蒸发，微焦。ps:我习惯用筷子翻炒面。步骤15。调料:盐、生抽、蚝油、鸡精少许。第16步:我喜欢吃辣。最后，我加入一些干辣椒片。根据自己的喜好选择。搅拌均匀，关火。步骤17:装盘，撒上葱花。