山药鸡汤的功效

山药是非常珍贵的滋补食品，炖鸡所含的营养更是丰富。两者结合使彼此功效升级，好吃又滋补。山药鸡汤有哪些功效？

山药鸡汤的功效

1，助消化

山药中含有的淀粉酶对于脾胃对食物的消化作用非常强大，有利于消化吸收。它是许多人餐桌上的第一道菜，在药理学上，许多人也用它来治疗脾胃虚弱。鸡汤本身就是一种温补的食材，两者搭配对于温补脾胃非常有益。

2、预防糖尿病、心脑血管疾病。

去皮的山药表面有一层油腻的粘液，是粘蛋白。这种粘蛋白，以及山药中含有的维生素等微量元素，能有效防止血脂在血管中的沉积和积累，降低血糖含量，可作为糖尿病的上品食疗方法。不仅如此，它还可以预防心脑血管疾病，经常吃这种饭可以延年益寿，尤其是老年人，可以降低血脂，保持身体健康。

3、减肥美容

山药中含有多种微量元素和矿物质，这些物质可以达到瘦身美容的目的。同时，鸡肉中含有优质蛋白质，可以补充人体必需的能量，促进人体肌肉的生长和修复。除了减肥的人，健身爱好者也可以把这道菜列入饮食计划。