你可以用烤箱做干土豆。

这位农民家种了几十年的黄花菜，但他从来没有吃过新鲜的黄花菜。都是干的。这是因为黄花菜中有一种“秋水仙碱”物质，无毒，但被胃肠道吸收后，在体内氧化成“秋水仙碱”后就有剧毒了。所以，黄花菜是用水煮，然后晒干。其实这也是一种排毒的方式。

小红萝卜

很多人喜欢吃萝卜干。以前条件不好，农村家家户户都会晒萝卜干条。因为萝卜干条非常耐储存，可以吃一整年。

茄子

很多人不知道茄子也可以晒干，味道甚至比鲜的还要鲜美。方法也简单，把茄子洗干净就行，然后切块放在太阳底下晒到没水就行了。

黄瓜

干黄瓜是农民的最爱，每年都有一些在家里制作。制作方法是先把黄瓜纵向切开，然后用勺子把它们之间的果肉挖出来，再在太阳下晒干一两天，然后放在坛子里。