如何让干粉皮好吃又简单?
材料:粉丝100克,裙带菜200克,瘦肉250克。
辅料:油适量,盐适量,香豆酱适量,新河原生抽适量,生粉适量。
干煸粉丝
1,准备100g粉条;
2、锅中加水烧开,放入粉丝煮5分钟左右;
3.接冷水;
4.瘦肉切丝;
5.加入酱油;
6.加入豆瓣酱;
7.加入适量的油盐生粉拌匀待用;
8.制备裙带菜;
9.裙带菜用冷水浸泡约1小时,捞起洗净切丝;
10,锅中加水烧开,放入裙带菜焯一下;
11,捞起沥干水分备用;
12,油底壳;
13,倒入瘦肉丝;
14,炒至瘦肉变色;
15,加裙带菜;
16,炒一会
17,加粉条;
18,翻炒均匀;
19,翻炒几下,然后拿起来吃;
20.成品。