沙参的功效和作用沙参可以吃吗？
沙参的功效与作用
沙参沙参是一种常用中草药，按产地和植物种类可分为北沙参和北沙参。整体疗效没有太大差别。都是滋阴生津润肺化痰的中药。临床上多用于肺热浸润、肺阴虚引起的一系列症状，包括干咳、痰少或无痰、痰质黏黄，或口干咽燥、大便干结等。此外，沙参富含滋阴，有生津的作用，包括肺经和胃经。对于胃里津液少的情况，感觉胃灼热，食欲不振。类似于萎缩性胃炎的临床治疗，可以用沙参，对大便干燥等也有一定的辅助治疗作用。沙参沙参整体甘寒，对于脾胃虚弱的患者要注意控制沙参的量。
沙参可以吃吗？
沙参沙参可以生吃，但那是不健康的吃法。南沙参最好的吃法是把它煮熟吃掉所有的营养成分，会产生热量。细菌也会随着热量撤退。建议不要生吃，对健康危害更大！
沙参沙参是什么味道？
沙参沙参有甜味。沙参沙参是多年生草本植物，它的根就像胡萝卜。它的味道又甜又苦，根煮了苦味就会淡了。
沙参有多少种？
1，北沙参。北沙参，别名莱阳参、海沙参、银沙参、辽沙参、苏条参、海参等。，为伞形科植物珊瑚菜的根，具有滋阴清肺、化痰止咳的功效，主产于山东、河北、辽宁、内蒙古等地。
2.沙参沙参。沙参为桔梗科植物轮叶沙参或轮叶沙参的干燥根。南沙参产于东北、内蒙古、河北、山西、山东、华东、广东、广西、云南、四川、贵州等地。南沙参产于江苏、安徽、浙江、江西、湖南等地。具有滋阴清肺、益胃生津、化痰益气的功效，常用于肺热。
3.轮叶沙参。本种与前两种的区别是叶3-6轮生，卵圆形至线状披针形。花序分枝通常轮生；圆盘短，长2-4mm，直径小于1mm；花冠小，近管状，嘴稍收缩，裂片长约2毫米。花期为7-9月。
4.杏沙参。本种与沙参的区别在于，茎生叶无柄或茎上部仅有一个楔形短柄，叶基常呈楔形，基生叶柄长。花序分枝粗壮，几乎开展或向上拱起；萼裂片卵形至长圆形，中下部最宽，通常有些重叠，宽1.5-4mm，花盘功能多，毛少；花柱和花冠一样长。花期为7-9月。
5、泡沙参。本种与前四种的区别是茎常密被短刚毛倒置；无柄的茎生叶，很少有楔形的短茎；叶片卵圆形椭圆形，长圆形，狭椭圆形和倒卵形，两面有毛，边缘有2至数个厚齿。花序通常在基部分枝；盘面有毛；花柱几乎和花冠一样长。花期7月-65438+10月，结果期10-165438+10月。