如何制作不辣金针菇凉菜

佐料

金针菇(适量)

佐料

黄瓜(适量)

炊具

油炸锅

分类

常见凉菜消暑解渴健康食谱素食冬季食谱夏季食谱素菜蒜拌半小时简单难度

金针菇去根，放入沸水中焯20-30秒后捞出，冷却后控水。

黄瓜洗净切丝，用少许盐腌制10分钟。

蒜瓣切细，倒入1/2汤匙酱油。

放一点盐。

倒入一勺糖。

滴适量香油。

根据个人喜好倒入适量花椒油，拌匀。

将调好的汁倒入盛有黄瓜丝和金针菇的碗中，拌匀。