如何泡海蜇皮去咸味？

1，去除海蜇咸味最常见的方法是将海蜇浸泡在水中一天。泡的时候换几次水，里面的咸味会越来越淡。

2.如果泡过的海蜇还是觉得咸，可以先用热水焯一下再煮。注意不要将海蜇焯太久，水不要达到100度，70到80度，防止海蜇因收缩影响口感。

3.热水后取出海蜇，放入冷水中洗两遍后取出，即可煮熟食用。

4.为了防止海蜇咸，做菜的时候不仅要放盐，还要放点醋中和。加上醋的味道，咸味会大大减少。