家常菜怎么炒西兰花？

1.准备西兰花，虾，米酒，蚝油，盐，蒜，油。

2.将西兰花切成小块，洗净。将虾削皮成虾，蒜拍成粉备用。

3.锅里放水加盐煮开，再把西兰花放锅里煮出来。

4.锅内放油，放入蒜末炒香，然后将去皮的虾仁抹平，最后放入西兰花翻炒，再放入盐和蚝油翻炒均匀即可食用。