孕妇怀孕前三个月的食谱

1，炒菜丁。配料:香菇、胡萝卜、豌豆、葱、姜、蒜、酱油、耗油、糖、水淀粉。做法:胡萝卜、香菇焯水，切成1 cm丁，豌豆焯水3分钟，捞出沥干，葱、姜、蒜切成粉备用，炒锅烧热，倒入油，放入葱姜蒜炒至油5成熟，放入香菇丁1分钟，再放入胡萝卜丁、豌豆炒2分钟，然后放入。

2、虾仁豆腐汤。材料:嫩豆腐1，虾仁10，香菇8个，鸡蛋2个，香葱，盐，料酒，香油。做法:将豆腐打成泥状，泡干香菇，将鸡蛋打入豆腐泥中，搅拌均匀，虾仁切丁，泡好的香菇切丁，倒入豆腐泥中，加盐、料酒、胡椒粉，搅拌均匀。任何豆腐泥放入碗中，放入蒸笼中，蒸约10分钟，然后出锅，滴入香油。

3.酸梅汤。配料:乌梅、陈皮、洛神花、甘草、桂花、柠檬、红糖和水。做法:将碗中除桂花干和柠檬外的所有材料洗净，将洗净的材料放入砂锅中，大火煮开，文火煮40分钟，然后加入桂花干和老红糖，待红糖融化后，桂花干就会沉淀出来。汤温热后倒入冷水壶，柠檬片放入冰箱冷藏。

4.孕妇在怀孕前三个月首先要注意蛋白质的摄入。孕妇可以补充一些鱼、奶、蛋、鸡、牛肉，各种维生素也是必不可少的。怀孕初期，如果没有明显的孕吐反应，孕妇可以适当增加新鲜蔬菜、优质脂肪酸和各种矿物质，这些都是胎儿身体发育和智力发育不可缺少的。但是不要吃一些辛辣、生冷、油腻的食物。