香菜和芫荽的区别

香菜和芫荽是两种常见的伞形科植物，我认为它们在外观、香气和用途上都是不同的。

芫荽叶厚，深绿色，有浓郁的香气，常用作调料或制作香料。

香菜的叶子薄，淡绿，香味淡，多用于烹饪提味或准备凉菜。

香菜茎长，对生长环境要求高，香菜茎短，对生长条件要求低。