芭蕉芋粉的吃法

材料:

调味料:

芋头1条(约1斤)

地瓜粉约半斤

黑枣

香菇

油条

茼蒿

香菜

芹菜末

二砂糖

酱油

白胡椒粉

作法:

1.芋头切块蒸熟,趁热压成泥,拌入二砂糖及地瓜粉揉成团,再切成小汤圆状。

2.芋圆入沸水中煮至浮起。

3.黑枣4粒及二砂糖适量,用6碗水煮成黑枣糖水,添加煮熟的芋圆即成甜汤圆。

4.香菇切丝爆香,添加6碗水及盐、酱油、胡椒粉调味,再添加煮熟的芋圆,投入茼蒿、香菜、芹菜末即成咸汤圆。

这可以吗?