飞机餐有什么食物?

飞机餐包括:老火汤、煲仔饭、姜奶、面包卷、面食等。

1,老唐火

老火汤有很多种,可以用各种汤和烹饪方法,做出不同口味的汤。具有地方特色的“汤羹”,如:阿胶红枣乌鸡汤、山药茯苓乳鸽汤、玉竹百合鹌鹑汤、玉竹枸杞牛尾汤、半边莲炖鱼尾、三蛇汤、冬瓜荷叶炖鸭等。

2.煲仔饭

煲仔饭又称煲仔饭,是广东省广州市的一道名菜,属于粤菜。这道菜的主要类型有腊肉味煲仔饭、香菇滑鸡煲仔饭、豆豉排骨煲仔饭、猪肝、烤鸭、水煮鸡煲仔饭等等。通常是先在锅里刷猪油,然后把洗好的米放入锅里,量好水量,盖上盖子。当米饭七成熟时,加入配料,然后用文火煮。

3.姜汁和牛奶相撞

姜汁碰撞牛奶是一种甜点,主要是姜汁与牛奶在一定温度范围内发生物理反应,使牛奶凝固而成。传统制作方法中的磕碰步骤是将牛奶的温度稍微降低,使成品口感更好。姜汁打奶最早产生于番禺县沙湾镇。沙湾是鱼米之乡,养水牛产奶是当地农民的副业。

4、面包卷

面包卷是一种蛋糕,它的原料是小葱、香肠、黄油和面粉,味道是甜的。面包卷需要发酵两次,放入烤箱烘烤20分钟。

5.意大利式细面条

意大利面的起源,有人说起源于古罗马,也有人说是凯尔波罗从中国经西西里传到整个欧洲。作为面食的法定原料,杜兰小麦是最硬的小麦品种,具有高密度、高蛋白、高面筋等特点。杜兰小麦做的面食呈黄色,耐煮,口感好。