山药面条怎么吃
山药面条是一种传统面食,属于药膳的一种。它是由小麦粉、山药粉和鸡蛋制成的。山药面条对人体非常有益,可以补虚益气。
原料
材料:小麦粉(3000克)、山药粉(1500克)、鸡蛋(700克)和大豆粉(200克)。
调料:盐(3g)、味精(2g)、胡椒粉(2g)、猪油(精制)(15g)、大葱(5g)料理及功效:精主食、补气、滋补身体、健脾开胃、肾炎、烹饪。
生产方法
山药面条的简单做法是菜单中的常见菜。山药面条的味道属于烹饪,但是怎么做山药面条才是最好的,主要还是看你自己的口味习惯去调整细节,所以让自己跟着感觉去做这个山药面条吧。
1.面粉中放入白面粉、山药粉、黄豆粉,加入鸡蛋、适量的水和盐,揉成面团,擀成薄面片,切成面条。
2.锅中加入适量清水,放入猪油、葱、姜烧开,然后放入面条,煮熟,放入味精、盐、胡椒粉。