冻了的百香果能吃吗

可以吃的，可以做百香果冻。

材料：百香果果肉53克、白凉粉15克、白砂糖20克、清水375克。

1、将冻的百香果解冻，果肉挖出，如图所示。

2、加入白砂糖拌匀，如图所示。

3、称出白凉粉，如图所示。

4、将水烧开后倒入白凉粉，如图所示。

5、用筷子搅拌至清澈。

6、倒入百香果拌匀，关火。

7、倒入模具中晾凉定型。

8、最后，等待凝固之后，百香果果冻就做好了。