这种人参可以泡酒吗?有什么好处? 这种高丽参可以泡酒。它是用常见的园参,用蒸笼蒸熟晒干,主要是为了方便存放,食用方法与其他人参无异。人参的主要作用是补气,比如大手术后,气血两虚。比如剖腹产生了孩子之后。人参可以用一只老母鸡炖两三年。可以切片,泡在水里。你可以把它碾碎,直接咀嚼。你可以用它来酿酒。