怎么做水果冰糖葫芦

食品

30个山楂果

白糖200克

水100克

熟白芝麻适量

方法/步骤

首先，将山楂清洗干净，去核，串起来备用。糖和水的比例是2:1，重到倒进锅里。

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把火加热，并不时搅动，以免烧锅。刚开始沸腾的时候，有小气泡。此时糖的浓度相对较低，所以继续加热。

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加热几分钟后，会出现这么大的气泡。这个时候就差不多好了。继续搅拌。这时候糖更容易变色变黑。

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糖浆开始变黄后，拿一根竹签蘸冷水冷却。尝尝吧。糖浆会一直煮到糖变硬变脆。如果很粘，就继续加热。我网站上的这张图是煮好的状态，放白芝麻，关火。

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将捆好的山楂在锅里滚一下，然后放在不粘锅上晾凉。可以放在没有水的瓷盘里。

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做好了~ ~糖是琥珀色的~孩子说很好吃~哈哈~

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