如何拍好木瓜丁家常做法视频

1.将木瓜去皮，将木瓜切片晾干至半干。

2.趁着这个空闲时间干木瓜，把辣椒和大蒜放进切菜机里碾碎，最好是剁碎，但是我懒得做。上次剁的时候手很疼。

3.在搅拌好的蒜椒中加入一勺盐和少许酒，拌匀后放入瓶中腌制。

4.把晾了一天的木瓜拿回来，加入腌制好的辣椒酱拌匀。

5.拌匀后放入瓶中，边压边灌装，半满时加入少量酱油，再帮拌好的木瓜完成灌装。

6.装木瓜后加酱油。把酱油放在倾斜的瓶子里就能看到。喜欢咸的可以多加点酱油。我比较随便。

7.腌制一周左右就可以吃了。用不沾油的筷子，就能得到自己想吃的量。碗里加点花生油就可以吃了。又辣又脆，还不用加油。