冬笋老母鸡汤的做法

炖

家常风味

& lt60分钟

高热

原料:老母鸡。辅料:冬笋、红枣、枸杞。调料:姜片，葱段，料酒。做法:1。将母鸡洗净，放入有温水的锅中，加入几片生姜，倒入适量料酒，煮沸后撇去血沫。2.加入鸡汤的配料，盖上盖子大火烧开，然后小火炖一个小时，加入清汤炖鸡。3、调料中调料后小火炖15分钟撒上鸡精即可享用美味的鸡汤。

主要材料1人

1只母鸡

佐料

冬笋适量

红枣适量

枸杞适量

生姜适量

洋葱适量

料酒适量

鸡精适量

步骤1

将母鸡洗净，放入有温水的锅中，加入几片生姜，倒入适量料酒，煮沸后撇去血沫。

第二步

加入炖鸡汤的调料，盖上锅盖大火烧开，然后小火炖一个小时，加入清汤炖鸡。

第三步

调料中的调料后，小火炖15分钟，撒上鸡精，即可享受鸡汤的美味。