外脆里嫩的炒肉段怎么做？

一茶匙盐

鸡蛋1

十三香1勺子

瘦肉

淀粉

外脆里嫩的炒肉方法？

先把瘦肉切成条。

加入一个鸡蛋，搅拌均匀，最好用手。

加盐和十三香，根据自己的口味加入，搅拌均匀。

加入淀粉，搅拌均匀。

淀粉的量是这样的，用手抓感觉有点吃力，还可以。

锅里加油，煎。

炒到这个程度后，取出。

超级好吃的肉，搞定！