冬瓜的做法，虾皮冬瓜怎么做好吃，虾皮冬瓜的家常做法

主料 冬瓜 400克 虾皮 60克?

辅料 小葱 适量 油 适量 盐 适量 鸡精 适量 大蒜 适量?

步骤

1.冬瓜去皮，去瓤，切成均匀的片状。

2.炒锅放油，烧热后放入切好的蒜末和葱段。

3.放入冬瓜，翻炒。

4.加入准备好的虾皮，翻炒几下。

5.然后放入适量的盐，翻炒至冬瓜变的微软。

6.待冬瓜熟好后，放入适量的鸡精，翻炒几下出锅即可。

温馨提示

虾皮里面有些盐分了，加盐的时候要注意量的把握。