如何求酥油茶及其配方?
配料:纯牛奶250毫升。
辅料:青稞炒面2勺,茯砖茶1撮,酥油1勺,水150ml,糖1勺。
黄油奶茶的做法
1,精选青海祁连山高原牧场精制酥油,淘宝可以买到。
2.选择湖南益阳产的特制茯砖茶叶,因压制成砖状而得名“茯砖茶”。
3、只要一把“砖头”就够了。
4、来自雪域高原的青稞炒面,炒面的独特风味,只需一到两茶匙。
5、因为没有鲜奶,用特仑苏纯牛奶代替。
6.锅中放150ml水烧开,放一把茯砖茶叶,煮茶3-5分钟。
7.过滤茶渣,将茶叶倒回壶中。
8.将250ml纯牛奶倒入茶中,一起煮沸,加入一茶匙白糖,搅拌均匀。
9.在容器中放一至两茶匙青稞炒面,将煮好的奶茶倒入容器中。
10,搅拌均匀。
11.加入一茶匙酥油,继续搅拌均匀。
12,香甜浓郁的黄油奶茶,营养丰富,口味独特!