如何做好咖喱鸡饭？

鸡肉，土豆，胡萝卜，洋葱，日本咖喱

工作方法

1.把鸡腿刮干净，切成丁。土豆，胡萝卜，洋葱，切丁。用水清洗土豆，去除多余的淀粉。

2.油热后，放入洋葱翻炒。然后依次加入鸡肉、土豆丁、胡萝卜丁。爆炒不是所有的食材都沥干了。

3.水烧开后，放三小片咖喱。这种日式咖喱，根据食材的多少，和个人喜欢的汤的稠度有关。喜欢浓的可以多放点。

4.转小火慢炖，容易糊锅底，需要隔五六分钟翻一次面。当土豆没有棱角时，就可以煮了。