冰牛奶的功效及禁忌冰牛奶的五大功效

1，功效:美容养颜。牛奶有保护皮肤的作用。牛奶中的许多成分可以使皮肤光滑细嫩，增强弹性，减少皱纹。很多化妆品和护肤品中都含有牛奶及其制品，直接用牛奶洗脸也有同样的美白嫩肤效果。

2.催眠。关于牛奶的催眠作用，国内外公认的是，睡前喝一杯热牛奶，可以使人获得一整夜的舒适睡眠，尤其是对于醒后不易入睡的人。

3、抗溃疡。牛奶中含有一种“表面活性”脂肪分子，是抗溃疡的有效成分。因此，牛奶也是消化性溃疡和慢性胃炎、胃溃疡出血等原因患者的食疗食品。服用冰牛奶可以止血，保护胃黏膜。

4.降低血压。正是牛奶中的钙起到了降低血压的作用。世界各地的研究都证实，从饮食中摄入钙有助于降低血压。孩子从小坚持喝牛奶，不仅可以预防儿童时期高血压的发生，还可能预防成年后得高血压。

5、降低胆固醇。现代医学认为，喝牛奶不仅不会增加胆固醇，还会降低体内的胆固醇。美国食品专家得出结论，牛奶中有一种乳清酸，能有效抑制和排出体内胆固醇。牛奶中含有的牛奶因子3-羟基-2-甲基戊二酸还能抑制胆固醇的合成，降低血液中胆固醇的含量。因此，牛奶对防治高脂血症和动脉硬化非常有益。

6.禁忌:牛奶中不宜加入果汁。果汁中的果酸会和胃酸一起浓缩牛奶中的蛋白质和脂肪，不利于蛋白质和脂肪的消化吸收。

7、牛奶不宜久放，鲜牛奶最好及时饮用，这样营养价值高，在冰箱里存放不宜超过48小时，而且只能低温存放，不能冷冻。