手工制作美食空气炸锅酸奶蛋糕如何制作美味简单，图文并茂。

自制酸奶:220

低筋面粉？:55

鸡蛋？: 4

玉米淀粉？:35

佐料

盐:1捏

柠檬汁:多少滴？

具体步骤

第一步

1.准备相关食材。

第二步

2.将蛋黄和糖混合。

第三步

3.加入酸奶，搅拌均匀

第四步

4.筛入低筋面粉和玉米淀粉。

第五步

5.用刮刀搅拌，直到没有颗粒，放在一边。

第六步

6.用刮刀搅拌，直到没有颗粒。放在一边。

第七步

7.蛋清中:加入少许盐，滴少许柠檬汁。

第八步

8.分三次加入糖，打至变硬起泡。

第九步

9.取1/3蛋白糊到蛋黄糊里。

第十步

10.混合均匀

步骤11

11.将剩余的蛋白糊和蛋黄糊混合两次，这样酸奶蛋糕糊就完成了。

步骤12

12.将少许酸奶蛋糕糊与红曲粉混合，放入纸袋中备用。

第十三步

13.将混合好的酸奶蛋糕糊倒入一个8英寸的模具中。

步骤14

14.轻震几次后，拿一个纸袋，均匀挤出一条直线。

第十五步

15.用牙签画纤维叶线。

第十六步

16.把它放在空气油炸锅里。

步骤17

17.选择:自选菜单/150度/60分钟(实际烤了35分钟)

步骤18

18.转到130度，烤15分钟。

步骤19

19.时间到了，酸奶蛋糕已经上色了。

步骤20

20.打开盖子，看到一个漂亮的酸奶蛋糕出锅了。

烹饪诀窍

1.酸奶蛋糕糊:工艺和普通奇峰蛋糕一样。2.这个酸奶蛋糕是无油版的，更健康。3.我是参照烤箱的温度和时间，用空气炸锅烤的。