小鱼炖豆芽咸菜怎么做？

1.？将油烧热，然后将洗净的鱼煎熟，捞出，留少许油将花椒、葱、姜、蒜煸炒，将鱼放入锅中加入适量的料酒、醋、酱油、蒜、辣酱，焖一会儿，加入适量的水，依次加入切丝的咸菜和泡好的黄豆芽，焖至水少，然后出锅。美味的小鱼可以吃。