黄瓜籽粉有什么功效和作用？

根据百科全书和中国医学大全，黄瓜籽粉在民间治疗疾病的历史悠久，许多老人都知道它是接骨、壮骨和补钙的最佳秘方。可用于治疗和恢复背痛、手脚麻木、抽筋、骨质疏松、骨折等疾病和症状的功能。其主要成分有:多种游离氨基酸(其中丙二酸在人体内有减肥和预防冠心病的作用)、维生素、木糖、果糖、芦丁、异槲皮苷、精氨酸葡萄糖苷等苷类、胡萝卜素A、B、C、D(在动物实验中，胡萝卜素C有抗肿瘤作用)等对人体有益的矿物质、硫胺素、核黄素。其性味甘、凉、无毒。归脾、胃、大肠经。

《大众医学》报道，在许多蔬菜中，黄瓜是最受欢迎的。它不仅食用方法多样，而且营养丰富，既可入药，又可食用。研究人员根据黄瓜内部结构的不同，将其分为瓜皮、瓜子、瓜肉以及上述部分的混合物四部分，然后分别测定HACCP的营养含量。

每100g鲜黄瓜营养成分含量由高到低的顺序为皮、籽、杂、肉。烹调后，四种样品中营养成分含量由高到低的顺序为籽、皮、混合、肉，其中籽最高，肉最低，前者是后者的7.37倍。

钙是骨骼的主要成分。儿童应以食物补钙为主。中年以后，钙的流失会加快，老年人的骨骼会变得脆弱，容易导致骨质疏松和骨折。因此，要保持骨骼的强壮和健康，唯一的办法就是尽快储存钙。

同时黄瓜还可以用于美容养颜，也是解决很多肥胖朋友的好偏方。每天早晚吃一根黄瓜还能起到减肥的作用，是一种环保健康的绿色减肥方式。黄瓜晚上也可以切片贴在脸上，可以美白。

黄瓜籽粉在民间治病历史悠久，是壮骨补钙的最佳秘方。对因缺钙引起的腰酸背痛、手脚麻木、抽筋、骨质疏松、骨折、骨裂等疾病和症状有很好的食疗和康复作用。

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