鸡蛋炒饭怎么做？

1.将鸡蛋摊成蛋皮，切成丝。

2.鸡肉洗净切丝，用淀粉、少许盐和糖拌匀。

3.葱花洗净，切成葱花

4.锅里倒油，倒入鸡丝、虾丝、料酒，翻炒均匀，放入米饭翻炒，最后撒上鸡蛋丝。

练习2:

1.把火腿切成小块。

2.黄瓜洗净，去瓤去籽，切成小块。

3.鸡蛋可以放入碗中，打散，加入少许盐。

4.豌豆洗净煮熟。

5.锅里烧热油，放入葱花炒香，倒入蛋液炒成片，然后依次倒入火腿、黄瓜、豌豆，翻炒均匀。

6、倒入米饭翻炒，加入味精和盐调味。

练习3:

1，鸡蛋入碗，加盐打散，

2.将生菜、火腿肠、鲜蘑菇和洋葱切成丁。

3.锅里放油，把鸡蛋煎熟，然后加入生菜丁、火腿丁、蘑菇丁和洋葱丁。

4.加入米饭，搅拌均匀。加盐和味精调味。