东北菜有哪些好吃的菜？

首先，鸡肉炖蘑菇

鸡炖蘑菇是东北最著名的“硬菜”之一。榛子炖蘑菇，笨鸡，粉条，选自东北。榛蘑是一种非常好的食用菌，也是非常珍贵的野生美味。榛蘑口感滑嫩爽口，味道鲜美。榛蘑和农民养的土鸡一起炖，味道非常鲜美。土鸡的肉质非常紧实有嚼劲，汤汁清香可口。

第二，锅肉

锅包肉是东北最有名的“硬菜”之一。每年过年过节都会有这道卤肉，是妇孺最爱吃的菜。锅包肉是将瘦猪肉洗净，切片，蘸上面粉，在油锅里煎两面，然后取出。锅里倒入食用油，加入番茄酱、糖、香醋，翻炒均匀，再放入锅裹肉，翻炒几下，然后出锅装盘。这种锅巴的味道是香、甜、酸、外脆、甜而不腻，非常好吃。

三、猪肉白菜炖粉条

猪肉白菜炖粉条是东北名菜之一。猪肉白菜炖粉条最适合秋冬节食。这道菜很简单，有汤有肉有菜，很不错。天气很冷。吃了这道菜会让人全身发热。

第四，画红薯

拔丝红薯是东北最有名的菜，也是东北很有特色的特色菜。选用东北产的红薯作为绢丝红薯。绢丝地瓜的味道甜软可口，非常好吃。

五、杀猪菜

杀猪菜是东北传统特色菜之一。东北人每年春节都会杀猪，然后做杀猪菜让家人和客人一起吃。杀猪菜由猪肉、猪血和东北酸菜组成，是很多东北人最爱吃的家常菜。杀猪菜的味道:肉嫩，汤香，酸菜酸，好吃。