什么水果？

星苹果(Chrysophylum cainito L .)是一种常绿乔木，生长茂盛，株高6-7米。树皮褐色，粗糙，有纵沟，枝叶有乳汁。分布于福建省和海南省。

银杏

金星果

拉丁学名

[医]金叶菊

分界线

植物界

门

被子植物

概述

双子叶植物亚科

形态特征

树木常绿，生长茂盛，株高6 ~ 7米。树皮褐色，粗糙，有纵沟，枝叶有乳汁。叶互生，卵圆形或椭圆形，长12 ~ 15厘米，宽7 ~ 9厘米。叶深绿色，鲜艳，叶背暗黄色，浓密蓬松，称为“双面”。果实椭圆形，光滑，长3.5 ~ 5厘米，横径4.5 ~ 5.5厘米。未成熟时呈绿色，乳白色粘稠，成熟时呈紫色，果肉白色，半透明胶状，香甜可口。果实横切面，细胞由中心向四周呈星形放射。果实大如山苹果，故称“星苹果”。9月~ 10开花，5 ~ 6月成熟。

分布范围

原产于热带美洲或西印度群岛，在热带地区种植。20世纪60-70年代由东南亚传入海南、广东，在台湾省、福建省、云南省也有分布。

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金星果

主要价值

金星果的果肉光滑、柔软、香甜，适合鲜食，可制成蜜饯。它没有什么特别的风味，但与柑橘类，尤其是橙子混合后，风味会大大改善。除了作为果树栽培外，它还有伞冠和正反面不同颜色的叶子，树形美观，非常适合作为园林观赏树或遮荫树。古巴、牙买加、斯里兰卡、夏威夷和佛罗里达经常使用观赏树木。