蘑菇可以和虾一起吃吗?

蘑菇可以和虾一起吃。蘑菇的用途很广,没有什么食物可以配着吃。比如香菇油饭,做法如下:

材料:干香菇5个,少量米虾,盐,糖,料酒,生抽,老抽,食用油。

1.先将蘑菇泡软,然后切成小丁,虾洗净。不要倒掉泡蘑菇的水。

2.在电饭锅里加入适量的水,煮熟。煮好后,小火炖20分钟。

3.将盐、糖、料酒、生抽、老抽倒入小碗中,浸泡香菇前倒入80毫升左右的水,混合搅拌均匀。

4.锅里烧热油,把香菇虾丁炒香,然后倒入上一步准备好的酱料,小火煮3分钟,剩一点汤的时候关火。

5.最后将香菇虾仁汤倒入米饭中,然后搅拌均匀,装碗食用。

参考资料:

人民网-香菇长得像什么?这两种人最好不要吃蘑菇。