在家浇汁鱼的做法

银鲤

项目

佐料

一根黄瓜

胡萝卜

一点玉米

浇汁鱼的做法

1

准备材料

2

用刀斜着把鱼腹切开，但是切不透。切好后撒盐腌制十分钟。

三

黄瓜和胡萝卜切丁，加少许水溶解淀粉，准备番茄酱。

四

一切准备就绪后，锅中放油，加热。

五

将淀粉均匀地涂在鱼上，每一块都要擦干净。

六

油加热后，鱼头朝下把油倒在鱼上，用勺子定型。

七

定型后放入油锅炸熟。

八

这是第一次取出炸弹。

九

接下来，加热油，第二次煎鱼。

10

将油加热，将鱼煎至金黄色，取出。

11

把煎好的鱼放在盘子里备用。

12

鱼煎好后，放少量在锅里。

13

加入蒜末，炒蒜。

14

加入切碎的黄瓜、胡萝卜丁和玉米粒，搅拌均匀。

15

加入辣椒水，用油翻炒均匀，加入番茄酱翻炒均匀。

16

加入少许糖和少许盐，搅拌均匀。

17

放好所有东西后加入少量水。

18

烧开后用淀粉酱，加入鸡粉，用香油翻炒。

19

把汁倒在鱼上，放一些香菜叶在上面。

20

一条色香味俱佳的多汁鱼就做好了。