分享九个闺蜜最爱的拌饭

鸡腿，三个鸡腿，去骨，蒜末，1料酒，盐少许，黑胡椒适量，腌制20分钟。

调酱料:2大勺酱油1大勺蜂蜜1大勺蚝油，半勺生抽和半碗水，搅拌均匀，锅里烧热油，将鸡腿煎至两面金黄，倒入酱料，炖，收汁切块，即可食用！

肉末茄子饭

将一勺生抽、一勺蚝油、半勺老抽、少许糖和盐、一勺淀粉加入碗中，用水搅拌均匀，将茄子切成条状，用一勺盐腌制10分钟挤出水分，加入一勺淀粉搅拌均匀，将茄子放入锅中炒至金黄色，锅中留油，放入韭菜和大蒜翻炒，倒入肉末翻炒至变色，加入一勺

台湾炖肉饭

油热放入葱末，将五花肉炸至金黄色，将五花肉放入黄糖中炸至棕色，放入炸好的五花肉翻炒至颜色最高，加入1汤匙料酒，1汤匙生抽，1汤匙生抽，适量盐，翻炒均匀，放入葱和盐。

宫保鸡丁饭

泡椒鸡:料酒一勺，黑胡椒少许。

拌酱:醋2大勺，酱油2大勺，1大勺蚝油，1大勺糖，1大勺淀粉，半碗水，爆香蒜蓉和胡椒粉，放油，炒热鸡丁，炒郫县豆瓣酱，胡萝卜和黄瓜，放入鸡胸肉，倒入酱汁，煮至粘稠，撒上花生。

糖醋荷包蛋米饭

将一勺醋、半勺酱油、两勺番茄酱、一勺蚝油、一勺淀粉、少许盐和半碗糖混合均匀，将荷包蛋煎至焦烂。将炒好的蒜泥倒入酱汁中，煮至冒泡。加入荷包蛋，煮至浓稠。

番茄土豆牛腩饭。

两勺生抽，一勺蚝油，一勺老抽，搅拌均匀，牛肉焯一下，放入牛肉，放入酱汁，放入西红柿，胡萝卜，土豆，放入不加配料的清水，大火煮开，转小火40分钟。

青椒肉丝饭

拌酱:将两勺生抽1勺生抽1勺蚝油1勺淀粉1勺生抽1勺淀粉加入碗中，搅拌均匀，将肉丝用油腌制，将肉丝加热，将蒜末抹平，用青椒炒至碎，将炒好的肉丝放入酱中煮至稠汁

鱼香肉丝饭

调酱:酱油两勺，醋一勺，生抽一勺，蚝油一勺，糖半勺，豆瓣酱一勺，淀粉1勺，料酒1勺，水半碗。肉丝炒匀，菜腌好，油切丝，蒜末煸炒，肉丝炒至变色，倒入酱汁，煮浓，铺上米饭，均匀食用。

肥牛土豆丁饭

拌酱:料酒一勺，生抽两勺，蚝油一勺，白糖半勺，黑胡椒少许，肥牛焯一下，土豆丁放油里炸至两面金黄，倒入蒜末和青椒，炒香，倒入酱汁煮一会收汁。