香蕉芝士披萨怎么做？

3根香蕉

高筋面粉180克

低筋面粉60克

适量的马苏里拉奶酪

几滴色拉油

白糖15g

酵母5g

香蕉芝士披萨怎么做？

揉面+发酵

两种面粉混合酵母、色拉油、糖和适量的水，揉成光滑的面团。盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵至两倍大。

擀面+装盘

将面团擀成圆饼，放在烤盘上。烤盘要提前涂上色拉油。用叉子在面包上戳几个洞，防止面包受热膨胀。

在面包上放一层奶酪，然后是一层香蕉片，最后是一层奶酪。奶酪要用香蕉覆盖，防止香蕉变黑。

烤的

烤箱180度预热五分钟后，将披萨放入烤箱中层，180度烤15分钟。