豆芽炒面的家常做法

材料:粉丝150克，绿豆芽100克，胡萝卜50克。

辅料:干辣椒5个、小葱1根、酱油1汤匙、蚝油1汤匙、醋1汤匙、盐1/2汤匙、油3汤匙。

步骤:

1，材料。

2.将粉丝浸泡2小时至变软。

3.将洋葱切成段；将干辣椒切成段并去籽；我觉得加胡萝卜比较好，就把胡萝卜切了。

4.豆芽去根洗净。

5.焯水后沥干粉丝。

6.锅里烧热油，爆香干辣椒。

7.加入豆芽，炒至断。

8.加入粉丝、胡萝卜丝和洋葱，搅拌均匀。

9.然后加盐、酱油、蚝油、醋调味，搅拌均匀。

10，成品。