广西五大难以接受的美味,吃了三个以上,我敬你一个男人。
广西人爱吃也敢吃,无论什么样的食材都能让你成为美味佳肴。在广西人的食谱中,有五种重口味的食物是外地人无法接受的。什么螺蛳粉生鱼片在他们面前简直就是小儿科,更不用说外地人,甚至很多广西人都不敢看这些食物,让人觉得无法接受。下面就和小红一起来看看广西的五大美味吧。如果你吃了三个以上,我真心尊重你这个男人。
首先出现的是牛片汤,这是广西少数民族地区特有的食物,也是侗族和苗族家庭最高的待客礼仪。而且很多外省的朋友都不知道这个牛肉扁汤是什么,也很好奇他的重口味是怎么让人接受不了的。其实这种牛扁汤是把牛宰杀,取其胃中未消化的内容物,取其汁液,加入胆汁制成的。也可以理解为,牛肚子里还没消化完的“草”做成的食物,也就是“粪便”的前身,够重吗?
因为牛吃百草,这种奇怪的食物也有一个好听的名字叫“百草汤”,但是这种扁扁的汤实在是一般人无法接受,而且味道很苦,而且如果知道是什么做的,绝对吃不下去,很多广西人都享受不到这种美味。
在广西百色,最有名的就是烧烤,什么都靠谱。只要能吃,就能穿,放在烧烤炉上。在烧烤中,有一种神一样的食物,那就是烤猪的眼睛,它让人感到鸡皮疙瘩,更不用说吃了它。百色的猪眼有两种吃法,一种是烤猪眼,一种是酱油爆猪眼,其中前者在广西百色最受欢迎。
这个烤猪眼味道怎么样?闻起来和其他烧烤没什么区别,但是看起来像鸡皮疙瘩,吃起来很有弹性。保守来说,就像牛肉丸被你用牙齿放进嘴里瞬间爆裂的感觉。这个烤猪眼在其他地方真的很少见。
这个好吃的比前两个好吃。头弯的蛋是毛蛋,或者更直白的说是鸡或鸭胚胎刚开始孵化就停止孵化的蛋,是广西防城港等中越边境地区常见的风味小吃。想想那些还没有破壳做成食物的鸡和小鸭子。你敢尝试吗?
在广西的很多农村,有过年杀猪的习俗,其中一种就是猪血做成的美味——猪红。杀猪时,先从猪身上取第一盆血,然后用40度左右的汤、炸后的脆骨和花生倒入猪血中,不断搅拌。差不多凝固的时候,倒入碗中,撒上葱花。大概一两分钟就能吃完。这美食真的很猛。恐怕很多人都接受不了。毕竟是猪血。
广西酸粥是广西的名吃,也是很多人眼中味道很重的深色菜。它是通过发酵制成的。其实食物本身没什么特别的,只是里面的东西实在让人难以接受。发酵很久的酸粥里会有蛆,很多人看到它就害怕,更不用说吃了它。
以上就是小红今天给大家带来的广西五大美味。如果你知道更多,请在下面留言补充。