韩国方便面酸吗？

在韩国，方便面可以说是一种文化。(补充，与韩国经济无关，韩国人均收入差不多等于3万人民币，2016)。

不过既然是方便面，当然不建议长期食用。

不过像鑫拉面，不像中国的方便面，面条本身是不炸的，不用担心地沟油，需要煮熟。防腐剂要少，在食品安全范围内。

但是方便面的碗，因为碗是聚苯乙烯做的，加了BHT稳定剂，防止加热后变形。但是在冲泡过程中遇到高热，这些物质就会溶出。在日本，有学者做过这方面的研究报告，指出人体每天一公斤体重的危险量是

0.001毫克

苯乙烯和一碗泡面溶解了是吗

0.015mg，差不多达到1/

4。

方便面中的调料包，无论是肉类调料包、油包、盐包、香精包，都含有抗氧化剂，吃多了会影响人体肝脏。不仅如此，它的盐(钠)含量也相当高，不仅会导致水分滞留体内，还会引起高血压，增加心脏和肾脏的负担。

这两年方便面重金属超标的新闻涉及康师傅、老坛泡面、鑫拉面等等。

长期食用肯定不合适。

少吃方便面为宜。如果你实在忍不住要吃:

1.泡面的话，泡着煮没关系，但是调理包一定要煮，水烧开后至少要煮三分钟。(因为调理包里的抗氧化剂在高温下会自动分解)

2.调料包和各种调理包一次只放一半，减少盐的摄入。

3.如果可以，打个蛋花，加点蔬菜，或者饭后加点水果，可以及时补充蛋白质和维生素。

4.面条最好不要买，即使出门在外，也最好自带钢杯。

5.可以选择糯米面，或者不油炸的方便面，比如米粉、冬粉。当然，韩式如新拉面本身并不是自然炸出来的。