什么是孩子不能吃的,什么是不适合孩子吃的食物。
主食
谷类和淀粉类食物容易消化吸收,不易致敏。很多家长在给宝宝添加辅食时,偏爱米粉、稀粥等谷类和淀粉类食物,这是正确的。而过于注重营养的家长往往会犯“操之过急”的错误,更喜欢选择细粮,但实际上细粮中的维生素被破坏了,尤其是减少B族维生素的摄入,会影响宝宝神经系统的发育。而且铬流失过多会影响视力发育,成为近视的一大原因。
食虫植物
素食富含铁和蛋白质,通常被认为是非常有营养的食物。将肉炖至变软或切碎有助于婴儿顺利进食。但是,在辅食的初始阶段,最好不要让这些食物出现。
蛋白
蛋清中的蛋白质分子较小,有时可通过肠壁直接进入宝宝血液,使宝宝身体对外来蛋白质分子过敏,导致湿疹、荨麻疹等疾病。宝宝一岁前不能给蛋清。
汞含量高的鱼
汞主要以甲基汞的有机形式在食物链中的生物体内积累,尤其是鱼类,甲基汞可能影响人体神经系统,尤其是孕妇、胎儿和婴儿。
在选择鱼类时,应避免食用较大的鱼类或其他汞含量较高的鱼类,包括鲨鱼、旗鱼、箭鱼、鲶鱼、罗非鱼、笛鲷和金枪鱼,尤其是大眼金枪鱼和蓝鳍金枪鱼。
海味
蟹、虾等带壳海鲜会引起婴幼儿过敏症状,也建议在1岁之前不要喂养。
蔬菜类
宝宝3个月后,可以给宝宝加一些蔬菜汁,再大一点可以加蔬菜泥。蔬菜中含有大量的维生素和矿物质,有很多好处,但也要注意一些蔬菜,不宜过早出现在辅食中。
含有大量草酸的蔬菜
菠菜、韭菜、苋菜等蔬菜中含有大量草酸,不易被人体吸收,会影响食物中钙的吸收,可导致儿童骨骼、牙齿发育不良。
豆子
豆类含有可导致甲状腺肿大的因素,婴儿在生长发育期间更易受到伤害。另外,豆类很难煮透,容易引起过敏和中毒反应。
难消化的蔬菜
宝宝的消化功能还没有发育完全,最好等宝宝大一点再喂竹笋、牛蒡等难消化的蔬菜。另外,不要给宝宝喂纤维素过多的秸秆。
水果
水果含有宝宝正常生长发育所需的维生素C,酸甜可口。是非常适合宝宝的辅食。有哪些不适合做辅食的水果?一般来说,如果容易引起过敏,最好不要给宝宝吃。
过敏不仅会引起皮肤红肿瘙痒、皮疹、腹痛腹泻,还会引起哮喘,尤其是儿童。食物过敏通常是过敏性哮喘的主要原因之一。3岁前的孩子食物过敏的概率很大。
芒果
芒果含有一些化学物质,未成熟的芒果还含有醛类和酸类,这些物质都对皮肤的黏膜有一定的影响,引起口腔和嘴唇的接触性皮炎。
菠萝
菠萝中含有菠萝蛋白酶等多种活性物质,对人体皮肤和血管有一定的作用。有些人吃了之后很快就皮肤发痒,四肢和嘴巴麻木。
多毛的水果
表面有绒毛的水果含有大量大分子物质,而婴幼儿胃肠透析能力差,无法消化这些物质,容易引起过敏反应,如桃子、猕猴桃等。
饮料类别
矿泉水、纯净水
宝宝的消化系统没有发育完全,过滤功能差,矿泉水中矿物质含量过高,容易增加渗透压,加重肾脏负担。长期饮用纯净水也会使孩子缺乏一些矿物质,纯净水的净化过程中使用的一些工业原料可能会对婴儿肝功能产生不良影响。饮水机容易造成二次污染,不宜使用。
功能饮料
功能性饮料大多富含电解质,可以适当补充人体在出汗时流失的钠、钾等微量元素。但由于宝宝身体发育不完全,新陈代谢和排泄功能不健全,电解质过多会导致宝宝的肝、肾、心脏难以承受,增加孩子患高血压、心律失常的几率,或损害肝肾功能。
* * *性饮料
可乐、咖啡、浓茶等含有过多的糖分或咖啡因而没有营养,容易引起蛀牙并影响宝宝的味觉,使人兴奋,使孩子不安,甚至影响宝宝的生物钟。
调味品
沙茶酱、番茄酱、辣椒酱、芥末、味精等味道浓烈的调料,或者糖分过多,都容易增加宝宝肾脏的负担,干扰身体对其他营养物质的吸收。一岁以下的宝宝不宜吃盐,味精过多会影响血液中锌的利用。
快餐