金燕窝和白燕窝印尼燕窝有什么区别？

颜斗，白官，宅燕。许多印度尼西亚人在野外建造了混凝土房子，当地称之为严武，人们在房子里播放燕子啁啾的磁带，以吸引燕子在房子里筑巢。

金燕窝是一种洞穴燕子，生活在岛屿海岸的岩石、岩壁和洞穴中。地质学家证实，这个洞穴是由地面凸出的石灰岩形成的，它属于几千万年前的海底。岩壁富含人体所需的各种天然矿物质，天然营养成分高。

2.不同的颜色

白燕的颜色是天然的象牙白；

海盐金官燕颜色金黄；

3、?发泡时间和发泡速度不同。

关白燕窝浸泡时间一般3-4小时，发头一般6-10次左右；

因为很干，燕窝纤维比较致密，所以头发泡了也不容易泡。泡发需要8-12小时，发头大概8次，但是在炖的过程中会不断的长，连续炖可以膨胀20倍以上。

4、?炖的时间和味道都不一样。

关白燕窝通常炖30-40分钟，不耐炖。估计炖1小时以上就会融化，口感不如近似燕窝。

金丝燕窝非常耐炖。它可以炖3-4个小时而不变成水，它的味道比关白燕窝更好。

5、?不同的营养价值

金燕窝是金丝燕长期吃蜜蜂吐出的唾液。燕窝含有花的香味和花粉花蜜的精华。同时含有超高的蛋白质和矿物质成分。炖后有很强的蛋白香味和淡淡的花香，营养价值高于关白燕窝。来源:深之源鸟巢