如何腌制排骨

工具:调味盆，晾衣杆。

第一步:将需要的排骨洗净，晾干，放在盘子里备用。

第二步:将盐和胡椒粉放入调味盆中，拌匀备用。

第三步:用干控水将调味盆里的胡椒粉和盐均匀的撒在排骨表面，腌制入味。

第四步:将涂上胡椒粉和盐的排骨挂在阴凉通风处一周。

第五步:一周后，将甜面酱涂抹在腌制好的排骨表面，继续风干一个月。

第六步:一个月后，排骨做好。拿下来切成块吃。