板栗壳

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冷冻去除栗子皮的方法

如果你想生吃板栗，但又不知道如何轻松剥开薄薄的皮，那么你一定要学会这一招。

首先我们可以找一个干净的塑料袋放在冰箱里放三天，然后拿出来等冰化了，用刀把壳割掉，再用手轻轻的把薄皮撕下来。

如果你觉得费时又麻烦，我们也可以把生栗子煮一次，然后放在冷水里煮三分钟左右。这样，由于热胀冷缩的原理，栗子开壳后会很容易剥落。

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板栗去皮的简易方法

如果喜欢吃熟栗子，可以采取以下措施:将生栗子清洗干净，在壳上开一个十字形的口子，然后在锅里加水煮20分钟左右，取出熟栗子，沥干水分，将栗子皮剥开，这样就可以很容易地将皮和果肉分开。熟栗子虽然没有生栗子脆，但是很好吃，很软！

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三

一种烤栗子去皮的方法

我们吃烧烤的时候总是担心上火，吃不健康，但是烤栗子就不一样了。栗子性温，有一定的补肾益气作用。此外，烤栗子很甜，适合作为餐后小吃。最重要的是烤栗子的皮很容易脱落，吃起来很方便。

先用剪刀将生栗子的外壳全部剪下，然后放入微波炉中高温加热，30秒左右即可取出。这时栗子肉和栗子里面的皮就自动分离了。

如果家里没有微波炉，也可以用铁锅炒栗子。炒十几分钟就可以吃了，效果和微波炉烤的差不多。