长奶豆含糖量高吗？

不高。豇豆是一种难得的高钾高镁低钠食物。豇豆100g含碳水化合物54g，含糖量23。属于低血糖指数食品，适用于心脏病、动脉硬化、高血脂、低钾血症、厌恶盐的患者。所以长奶豆含糖量不高。