饺子皮的三色饺子皮制作方法
1.蓝色和紫色
紫色蔬菜就是紫甘蓝,也就是白菜。但不是榨果汁,只是用自来水煮,煮出来的水是蓝紫色的面糊。
2.浅黄色
黄色的蔬菜是冬瓜,煮熟后倒进泥里,然后揉成团。
3.鲜绿色
绿色水果很多,其中比较常见的蔬菜水果有丝瓜和西兰花。挤出汁液后,就可以取汁和面了。
4.粉红色
很多人不知道怎么做粉色的饺子皮,因为没有蔬菜是粉色的。其实荠菜煮过之后,哪个蔬菜汁揉出来都是粉红色的,很赏心悦目。
5彩色
说白了,五颜六色就是各种颜色的色相,但不是把各种蔬菜汁放在一起,而是把各种颜色的面糊放在一个面糊里搓成一个,饺子就五颜六色了。