海南鱼锅的详细做法是什么？

4月新煮的豆豉_池鱼\x0d\池鱼鲜嫩可口，味道浓郁，易于消化；适合煲汤或蒸，制作简单，价格实惠。\x0d\池塘鲶鱼又名胡子鲶，含有丰富的蛋白质、矿物质等营养成分，具有补中益气、滋阴开胃、催乳利尿的功效。特别适合身体虚弱、营养不良的人食用，也是女性产后食疗滋补的佳品。\x0d\配料:\x0d\池鱼、蒜头(切片)、姜(切碎)、豆豉、鸡精、酱油、花生油。\x0d\练习:\x0d\1。塘鱼腹部剖开清洗干净后，切块备用。\x0d\2。将池鱼放入油锅中炸至金黄色，捞出备用。\x0d\3。将蒜、姜和豆豉放入锅中用油炒香，然后加入鸡精和酱油。\x0d\4。将炸好的海豚鱼倒入锅中，翻面，盖上锅盖，转小火4分钟左右即可食用。\ x0d \ x0d \海豚鱼肉质细嫩，味道鲜美，少刺，易于消化；适合煲汤或蒸，制作简单，价格实惠。\x0d\池塘鲶鱼又名胡子鲶，含有丰富的蛋白质、矿物质等营养成分，具有补中益气、滋阴开胃、催乳利尿的功效。特别适合身体虚弱、营养不良的人食用，也是女性产后食疗滋补的佳品。\x0d\配料:\x0d\池鱼、蒜头(切片)、姜(切碎)、豆豉、鸡精、酱油、花生油。\x0d\练习:\x0d\1。塘鱼腹部剖开清洗干净后，切块备用。\x0d\2。将池鱼放入油锅中炸至金黄色，捞出备用。\x0d\3。将蒜、姜和豆豉放入锅中用油炒香，然后加入鸡精和酱油。\x0d\4。将炸好的塘鱼倒入锅中，翻面，盖上锅盖，关小火4分钟左右即可食用。