苍耳要煮多久才无毒？

苍耳子是一种药材，在烹饪过程中需要水煮，以去除其毒性。煮沸时间的选择要根据患者的具体情况来判断，需要煮沸10-30分钟。在烹饪过程中，苍耳需要先炒熟，至表面微黄，内部微黄，再泡水饮用。煮的时间比较长，可以煮开后再炒。这种处理有助于确保苍耳在烹饪过程中无毒，并保留其药用价值。