南瓜发糕的自制方法

材料:150克南瓜、200克面粉、6颗红枣和3克酵母。

做法:1，红枣，切成小块，南瓜放入锅中蒸熟，冷却后用勺子压成泥状。

2.面粉中加入酵母粉，分几次加入南瓜泥，揉成球状，静置十分钟，再揉一遍，尽量揉得光滑。

3.面团再次光滑后，将一半的碎红枣和面团一起放入抹了油的容器中发酵。

4.发酵到两倍大，把剩下的红枣撒在上面。

5、冷水上蒸锅，SAIC后蒸25分钟。