白菜对虾烹饪技术

1.把虾切成两段。

2.先将虾煮至七成熟,起锅。

3、另起油锅,炒大白菜。

4、加入大虾、辣椒、酱油、少许糖、酒、盐和醋、少许水,加盖煮至汤汁沸腾。