广州著名小吃糯米糊怎么做？

材料:

糯米粉:125克

糖:50克

牛奶:100ml(本来用水调也可以，但是我觉得还是用牛奶调比较好)

植物油:1汤匙

椰丝:适量(用来包裹汤圆外面)。

花生酱:适量(我做了花生馅，可以用其他馅代替)

练习:

1.将糯米粉和糖混合，加入牛奶和植物油搅拌均匀。用手揉搓直至光滑。

(如果还粘在手上，就在手心倒点油润润手！)

2.把揉好的汤圆分成乒乓球，双手揉成球。

3.像做汤圆一样用手指在小球上戳一个洞，加入花生酱，然后把汤圆包在周围搓成球。

4、烧开水，将酿好的汤圆放入烧开。

5.煮到它浮到表面。取出水在椰丝里滚一下，让汤圆裹上浓浓的香浓椰丝！凉了更好吃！