燕麦片可以当馒头或者零食吗？

1.燕麦是禾本科植物，在《本草纲目》中被称为雀麦和野麦。燕麦不易脱皮，所以被称为皮燕麦，是一种低糖、高营养、高能量的食品。燕麦味甘，性平。能益脾养心止汗。

2.燕麦营养价值很高。可用于体虚自汗、盗汗或肺结核患者。汤煎衣，或“剥皮蒸面做蛋糕。”燕麦耐寒、耐旱，对土壤适应性强，能自我繁殖。

3.燕麦含有丰富的膳食纤维，能促进胃肠蠕动，方便排便，热量低，血糖指数低，降血脂、降糖。也是贫困地区的高级补品和不可缺少的干粮之一。