烟熏马肉不适合任何人。

孕妇应该少吃马肉。马肉具有高蛋白、低脂肪、低胆固醇等特点。含有人体必需的十几种氨基酸和维生素,并含有钙、锌、铁等矿物质,具有较高的营养价值和一定的保健功能。但孕妇食用马肉可能会导致难产时间延长。孕妇应该少吃马肉的原因如下:

长时间月子难产

“吃驴肉马肉使子延月”,医圣孙思邈在他的著作中提到过,即孕妇吃马肉可能导致延月难产。一般建议孕妇尽量不要吃马肉,以免造成不良后果。而且马肉不是常见的肉类,吃马肉补充营养没必要。

不适合经常食用

马肉性温,常吃马肉会加重上火,引起尿路结石,不宜常吃。

禁忌人群

痢疾、疥疮患者不宜食用,以免加重病情。

马肉含有丰富的蛋白质、维生素和钙、磷、铁、镁、锌、硒等矿物质,具有恢复肝功能、预防贫血、促进血液循环、预防动脉硬化的作用。

可食用模式

马肉要用清水冲洗干净,去血后煮熟再吃,不能油炸。

食用时间

食用时间不限,四季皆宜,冬季火锅最佳。

可食用搭配

马肉可以和胡萝卜一起吃,两者搭配可以补充体内的阳气,汤可以帮助排便。